Salsa French’s Tipo Inglesa 148 ml
$30.00
Descuentos de Mayoreo
| Numero de Piezas | Descuento | Precio por Unidad |
|---|---|---|
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| 50 - 100 | 10% | $27.00 |
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| 350 + | 15% | $25.50 |
🫙 Salsa French’s Tipo Inglesa 148 Ml
La Salsa French’s Tipo Inglesa 148 Ml lleva a México la famosa salsa Worcestershire en la versión de una de las marcas de condimentos más reconocidas de Estados Unidos.
La salsa inglesa — con su perfil de sabor complejo que incluye tamarindo, anchoas, melaza, vinagre y especias fermentadas — es uno de los condimentos más versátiles de la cocina global, presente en cocteles, marinadas y platillos de todo el mundo.
🏺 La Salsa Worcestershire: Una Historia De Accidente Y Genialidad
La salsa Worcestershire fue creada en 1837 por los boticarios Lea & Perrins en Worcester, Inglaterra, a partir de una receta traída de la India por el gobernador de Bengala.
Según la historia, la primera mezcla fue considerada tan desagradable que se dejó olvidada en el sótano durante meses, y cuando se redescubrió había fermentado en algo completamente diferente y extraordinario.
Ese accidente feliz produjo uno de los condimentos más complejos e interesantes del mundo culinario, cuya receta lleva casi 200 años prácticamente sin cambios.
🍹 La Salsa Inglesa En La Cultura Culinaria Mexicana
En México, la salsa inglesa encontró un lugar completamente propio en la cultura gastronómica popular que ningún otro país replica exactamente igual.
El clamato preparado — esa bebida de jugo de almeja con jitomate, limón, chile y condimentos que es casi una religión en las costas mexicanas — tiene a la salsa inglesa como uno de sus ingredientes fundamentales junto con el Maggi.
Sin salsa inglesa, el clamato preparado no es el mismo. Es así de simple y así de importante.
🥃 Usos De La Salsa French’s Tipo Inglesa
Para el clamato preparado junto con Maggi, limón y salsa Valentina — el uso más mexicano del mundo.
Para micheladas y vampiros, para marinadas de carne de res antes de asar, para potenciar caldos y sopas con una nota umami profunda.
Para la salsa coctel de mariscos, en hamburguesas gourmet, para el pozole, para aderezar ensaladas César, y para cualquier preparación donde se necesite esa nota ácida-umami característica que ningún otro condimento puede replicar exactamente.
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