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Salsa habanera roja Del Primo 300 g

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Salsa habanera roja Del Primo 300 g

La Salsa habanera roja Del Primo 300 g es la apuesta de Del Primo por capturar el sabor más intenso y aromático del chile habanero en formato de salsa lista para usar. El habanero rojo — a diferencia del naranja más común — tiene un nivel de madurez adicional que intensifica tanto el picor como los aromas frutales característicos de este chile tan querido en el sureste mexicano.

Habanero rojo: el más maduro, el más intenso

El habanero pasa por varios colores durante su maduración (verde, amarillo, naranja y rojo), y el rojo es el punto final de maduración donde el picor y los aromas tropicales llegan a su máxima expresión. Elaborar una salsa con habanero rojo específicamente es una elección intencional de Del Primo para ofrecer la versión más intensa y compleja de este chile.

Usos de la Salsa habanera roja Del Primo

Para cochinita pibil y sus variaciones, para ceviches de mariscos del sureste, para tacos de pescado estilo yucateco, como condimento de mesa en cocinas regionales del sureste, para dar el picor auténtico a la sopa de lima, para condimentar panuchos y salbutes, y para cualquier platillo que pida el sabor inconfundible del habanero rojo yucateco.

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